مونگ پھلی کھانے کے فوراً بعد پانی پینا نقصان دہ ہے؟ حقیقت جان لیں
سردیوں میں مونگ پھلی کھانے کا شوق بڑھ جاتا ہے، تاہم ایک عام تاثر یہ بھی پایا جاتا ہے کہ مونگ پھلی کھانے کے فوراً بعد پانی پینے سے گلا خراب، کھانسی یا نزلہ زکام ہوسکتا ہے۔ لیکن کیا اس بات کی کوئی سائنسی بنیاد بھی موجود ہے؟
روایتی طور پر خیال کیا جاتا ہے کہ مونگ پھلی جسم میں گرمی پیدا کرتی ہے اور اس کے فوراً بعد ٹھنڈا پانی پینے سے گلے میں خراش یا کھانسی ہوسکتی ہے۔ تاہم سائنسی نقطۂ نظر سے مونگ پھلی کھانے کے بعد پانی پینا عام طور پر محفوظ ہے، اور اس سے نزلہ زکام ہونے کے دعوے کے حق میں ٹھوس شواہد موجود نہیں ہیں۔
مونگ پھلی میں قدرتی چکنائی اور غذائی اجزا پائے جاتے ہیں۔ بعض افراد کو اسے کھانے کے بعد گلے میں خشکی، خراش یا کھانسی محسوس ہوسکتی ہے، تاہم اس کا مطلب یہ نہیں کہ پانی پینے سے لازماً یہ علامات پیدا ہوں گی۔
اگر کسی شخص کو مونگ پھلی کھانے کے بعد پانی پینے سے بے آرامی محسوس ہوتی ہے تو وہ اپنی سہولت کے مطابق کچھ دیر انتظار کرسکتا ہے۔ عام درجہ حرارت کا پانی پینا بھی ایک مناسب انتخاب ہے۔
یہ بات بھی قابلِ ذکر ہے کہ کھانے کے بعد پانی پینے سے ہاضمہ خراب ہونے یا غذائی اجزا کے جذب میں رکاوٹ پیدا ہونے کے دعوے کی مضبوط سائنسی بنیاد موجود نہیں۔ اس لیے ہر شخص کے لیے پانی پینے سے پہلے 10 سے 15 منٹ انتظار کرنا ضروری نہیں۔
اہم احتیاط: اگر مونگ پھلی کھانے کے بعد گلے میں شدید خارش، ہونٹوں یا زبان پر سوجن، سانس لینے میں دشواری یا دیگر غیر معمولی علامات ظاہر ہوں تو یہ الرجی کی علامت ہوسکتی ہے۔ ایسی صورت میں فوری طبی امداد حاصل کریں۔
مجموعی طور پر مونگ پھلی کھانے کے بعد پانی پینا محفوظ ہے۔ البتہ اگر کسی مخصوص شخص کو اس سے تکلیف محسوس ہوتی ہے تو وہ اپنی کیفیت کے مطابق احتیاط کرسکتا ہے۔
